省经贸委监测数据，上周（７月２８日－８月３日）全省３５种主副食品平均批、零价格与前一周相比１６升３平１６降。其中，受台风影响蔬菜价格多数上涨，但粮食、食用油、畜禽肉和鱼类价格平稳。

　　食用油价整体下跌

　　上周，小包装大米平均零售价格为４．３１元（每公斤，下同），比前一周涨０．４７％；小包装面粉４．０５元，降０．７４％。花生油２３．２６元，菜籽油１４．４５元，豆油１３．１４元，分别降０．６４％、０．５５％、０．３８％；调和油１４．３８元，与前一周持平。

　　预测：业内人士称，受我国大豆将进入收成期，国际大豆期价近期下跌１８％等因素影响，食用油价格很可能出现一定程度的下跌。

　　肉类价格多数下降

　　上周，除鲜牛肉平均零售价环比上涨０．９４％外，白条鸡１９．９５元，比前一周降１．６８％；鲜羊肉４０．９３元，降０．８％；精瘦肉２５．６元，降０．１２％。

　　预测：虽然上周禽肉类价格下降，但上周生猪收购价先降后升，略有波动。８月３日全省生猪平均收购价格为１４．９元，比７月２７日下降０．７％，但比７月２９日略升０．６％，因此，在接下来的短时间内，猪肉价格或将保持小幅波动。

　　蔬菜价格多数上涨

　　上周，蔬菜平均批发价为２．３４元，比前一周涨２．１８％。其中，１８种蔬菜批发价１１升１平６降。涨幅超过５％的有７种，其中涨幅超过１０％的有，黄瓜１．４６元，涨１４．１％；油菜２．８９元，涨１１．５８％；西红柿２．０５元，涨１０．２２％。价格下跌的蔬菜品种主要是生姜、洋葱、茄子和辣椒，分别下跌１．７３％、２．４３％、２．９８％和９．７１％。

　　预测：由于目前省外蔬菜量足价稳，我省从省外调运蔬菜量相应增加，全省主要蔬菜批发市场交易量均未出现较大波动，市场货源供应充足。预计在接下来的一周内福州市蔬菜平均批发价将逐步回落至１．５元左右。