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今年月饼流行健康、环保

“我最喜爱的十佳月饼”荐饼环节继续进行

时间: 2008-08-09     作者:综合   点击数:   评论:   进入论坛
      8月1日启动的“我最喜爱的十佳月饼”评选活动受到了企业和读者的热捧,目前已有17个月饼品牌得到了推荐,并有机会参加接下来的月饼品牌投票活动。

  本报荐饼热线继续为您开通,您可以发短信或打电话到13328229390推荐,并提供您的推荐理由。荐饼环节很快就要截止,如有心目中的好月饼,请抓紧时间与我们联系。

  今年月饼健康、环保更流行

  月饼的过度包装一向是热门话题。今年6月底,国家标准委发布《限制商品过度包装要求食品和化妆品》征求意见稿,强制性规定了饮料酒、糕点、茶叶、化妆品四类产品包装层数不能超过3层,包装成本不能超过售价的12%。“包装空隙率”则规定饮料酒、糕点的包装空隙不超出商品体积的55%。

  这对过度包装的势头起到了遏制作用。记者走访福州各月饼生产企业发现,今年的月饼包装已褪去往年华丽的外衣,环保许多,一线品牌更注重品牌形象整合及产品设计的品质感,散装月饼比以往更受欢迎。

  口味方面,很多厂家推出了“健康月饼”。馅料较贵的月饼仍不少,如鲍鱼馅、蟹黄馅,价格也偏高,但打健康概念的“素月饼”今年明显比往年增多,玉米、高粱等蔬菜月饼,玫瑰、菊花等“花月饼”,以及各种口味的水果月饼,品种多样,甚至许多茶叶店还推出了“茶月饼”。总之,今年的月饼市场,“素”风受到了追捧。

  上届“十佳”均已得到推荐

  “我最喜爱的十佳月饼”评选活动荐饼环节仍在进行,目前得到推荐的“新丁”有向阳坊、日威、品佳品等品牌,加上之前的超雅、华丰贺氏、厦浪、乡郎、鼓山净素、美可、最佳西方财富、正嘉食品、香格里拉、安德鲁森、广州酒家、天伦月饼、美心月饼、荣华月饼等,已有17个月饼品牌有机会加入角逐“状元饼”的队伍。其中,日威也在去年的“十佳月饼”之列。至此,去年的“十佳月饼”均已得到推荐,有机会参加“十佳月饼”的激烈竞争(排名不分先后)。

  读者在推荐喜爱的月饼品牌时,也是满怀着热情。如一位读者在推荐向阳坊时,就写了副工整的“对联”——“口感细腻,工艺考究;包装精美,服务贴心。”这样的读者还有很多,相信受到热荐的月饼都具有不俗的群众基础。

  如果您有喜爱的月饼品牌,还可以继续与我们联系,并关注接下来“2008中秋文化节”将举行的系列精彩活动。  

  小贴士>>

  新的《食品馅料标准》和《食品添加剂使用卫生标准》已发布实施。消费者在各大超市和商场购买月饼时要认准QS标志,另外,购买时可仔细擦拭包装上的生产日期,如果生产日期容易擦掉则有可能是过期月饼。
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