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金骏眉上市啦

新泡法,不用盖碗也能品高端红茶

时间: 2016-05-06 11:15:06        来源:东南快报
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    等了这么久,高端红茶终于上市啦。近日,记者走访市场发现,来自桐木关的高端红茶金骏眉已陆续上市,想要喝高端红茶的茶客快抓紧时间约起来。

    “这个时候是喝高端红茶的好时机。不同于中低端红茶,我省的高端红茶一般生长于高海拔茶区,如桐木关。而高海拔茶区内的气温较低,茶叶生产较慢,所以茶叶上市的时间也比普通红茶晚半个月左右。”从事红茶生产十余年的茶农郑先生如是表示。

    据称,与普通红茶相比,高端红茶,如金骏眉,其滋味更为醇厚、回甘更为强烈,而且持久耐泡,香气清高。

    据记者了解,今年新上市的金骏眉产品的价格与去年大致持平。但有一个很大的不同是,今年有茶企开创了金骏眉的创新泡法,推出了小分量的私享装。

    “以前一说到金骏眉,大家都会觉得很高端,所以就会习惯性地,很认真地坐下来,用盖碗冲泡。其实,喝茶是一件很轻松的事情,它不分贵贱,即便是高端红茶,也可以随心泡。”正山堂茶业相关负责人介绍说,今年公司推出了金骏眉私享装这一概念,在保留原来马蹄盒装金骏眉产品的基础上,创新推出一袋一克装的私享装金骏眉产品。这款产品特选优质纸盒承装,配以上好金属材质香槟质感,曲线柔和,携带方便,一盒共有九泡,一泡重达一克。

    “此前公司推出的泡袋装金骏眉产品,茶叶重量为3g,适合快进快出这种冲泡方式,而快进快出的冲泡方式又决定了泡茶者必须坐下来用盖碗泡。但是,此番推出的一克装金骏眉产品,它对冲泡器皿以及冲泡方式的要求并不多。你可以选择用直升杯泡,也可以直接将茶叶投入矿泉水瓶里泡,甚至可以大杯冲泡,这种轻松冲泡的方式也许是大多数茶叶爱好者喜欢的方式。”

    据称,一克装的高端金骏眉产品最佳的泡饮方式是,使用300ml的玻璃杯或瓷杯,一杯一袋,沸水冲泡。待茶汤剩余三分一时,刻续入沸水多次冲泡饮用。

    业内人士表示,红茶在我省的接受度已经很高,但是红茶的工艺一直并没有太多的创新。此番,有茶企推出红茶的灵活泡法,将在一定程度上推动红茶在年轻群体中的消费。

    东快记者黄惠

(网络编辑:蒋成斌)