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月饼经济冷思考:“老问题”的三个“新现象”

时间: 2018-09-25 10:11:01        来源:新华社
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    冷观今年的月饼市场,尽管简装月饼、风味月饼的出现让月饼的本“味”足了一些,但在市场需求的推动之下,“老问题”似乎又以“新现象”卷土重来。

    月饼卡券化变身“虚拟礼品”

    “24小时上门高价回收各种月饼票和月饼券……”记者在二手货在线交易平台中输入“月饼券回收”字样,随机点开一家商户,便能在“服务详情”中看到这样的介绍。

    从节前一个月开始,在各大月饼品牌陆续推广月饼券的同时,月饼券回收市场也悄然迎来“旺季”。

    二手货在线交易平台上,一位自称年年都做月饼券回收的赵姓商家告诉记者:“月饼券应该抓紧时间卖,越早越好。”她介绍道,以价值448元的星巴克“星悦”月饼券为例,早卖大概可以卖到200多元,但如果临近中秋节就只能卖50元左右,而且根据品牌行情的变化,月饼券回收价格每年都会实时波动。

    回收的月饼券,商家表示他们会以低于票面的价格卖给其他消费者。

    月饼玩“跨界”内涵包装为价格加码

    月饼包装的浮夸现象一度受到诟病,但不可否认,对于商家而言好包装确实为月饼带来了“好价钱”。如今,在过度外壳包装略有“低头之势”的背景之下,一些商家“跨界”用内涵包装月饼,为价格加码。

    “迪士尼”“冰雪奇缘”“故宫”这些看起来与月饼并无关联的名词,如今都被商家用来“包装”月饼。“宫廷严选、匠心汇聚,只为这一盒月色”,一款主打“故宫”元素的月饼广告词极力凸显其“宫廷食品”的内在。在其产品详情中,它所说的“两岸大师匠心亲制”的食品介绍并不能看出与“宫廷”的关联,而其一盒6个均重为60克月饼的售价则达到368元。

    在一家糕点网络旗舰店中,记者看到迪士尼授权其生产的一款“快乐星晴月饼礼盒”,其中包括8个40克的流心奶黄月饼,售价为258元。而天猫超市中一个普通礼盒装的同品牌月饼,同规格产品售价只要188元。

    “私房月饼”走俏朋友圈

    近期因食用微商销售的“私房月饼”,一家人得了急性肠胃炎的消息,同样为消费者敲响警钟。“私房月饼”看似“纯手工”“无添加”的背后,可能就是“三无产品”对食品安全的漠视。

    记者在一个名为“七七烘焙”的微商朋友圈中看到,9月初她就开始接单制作“私房月饼”,从其发出的照片看,接单制作的月饼量并不少。她告诉记者,这些月饼都是她一个人在家手工制作完成的,并没有专门的店铺。这些月饼的包装也都是网上购买的,并不会标注生产日期、保质期、配料及生产地这些基本信息。

    “从消费者角度说,这些产品的原料、工艺都很难把控,如果‘私房月饼’出现质量问题,消费者因为通过微信购买,缺乏有效凭证,很容易出现举证难、维权难。”法舟律师事务所律师宋菁菁说。

(网络编辑:毛哥)