无烦恼厨房官方正版是一款好玩的休闲模拟当大厨类的游戏，在这里玩家不断的发挥你的烹饪的任务，来自由使用各种独特的食材，来轻松的制作更多的美食，自由使用一个个的厨具，来享受烹饪的乐趣，来成为顶级的厨师，快来下载吧。
第一个档次相当于大排档或者普通小饭馆，肉要用淀粉裹一下加点点糖，先热油炒肉，不需要全熟，五分熟，抄完捞起来放碗里待用。家里火不大，青椒切细丝，炒完肉的锅里加点油，下青椒葱姜蒜红辣椒(根据口味增减选择)，爆炒，青椒刚开始开始发软就下肉，加调味料调味，芝麻油点香，起锅装盘，以肉熟不柴为准。家里日常吃吃最好的平衡点，又香又够味，不算麻烦，不追求色泽青椒略变色更入味，把这个过程看三遍。
第二个档次，炒过肉，把锅刷了，或者换个锅，因为会有肉的胡渣，后面不干净，也影响味觉。青椒下锅前用开水烫一下，先放葱姜蒜红辣椒(同上按自己口味增减选择)，出香味放青椒，热锅热油，这样炒出来青椒翠绿肉丝鲜嫩。这个比上一个档次，纯粹问题，味觉上纯净，家里东西全地方大也算方便。
第三个档次，好肉不需要淀粉，少量蛋清没有也行，用什么腌怎么腌是大学问。青椒下锅前用高汤(骨头汤，额……这玩意也是学问)过一下，再放冰水里(一般是一桶冰水一直用，清水会冲淡味道)捞起来。肉和青椒处理好了，干净锅冷锅热油抄葱姜蒜(也许有独家调料)，等锅热了，葱姜蒜基本快焦糊，剔出去，剩下热油，最大火爆炒，起锅装盘。这个家里不开宴弄不了，泡妞可以尝试。这个需要技巧，出来比上一个味道融合的更好，调味料不影响青椒的色泽，因为高汤和腌制，可以出意想不到的变化，我见过用金华火腿的肥肉一起腌的，九十八一盘，就叫青椒肉丝。
基本调味就是好的酱油醋油，腌肉可以放一丁点酒，前两个调味都是最后起锅前放，最后一个是靠腌肉，也许起锅前补一下盐。比例各地差异很大，包括葱姜蒜的选择和数量比例，多做几次就知道什么合适自己了。我在家都是第一种，爱放干辣椒，对了后面两个不需要芝麻油，会盖过本身的味道。第一个就是香，够味，你说的很香，是炝锅。就是锅热了油热了，再放东西就会有这个效果，尤其放调料。热锅冷油，冷锅热油各种组合，不说了，到此为止哈。醋的话，前两个，先放就行，碰到热锅了，刺一下，闻着呛，有个十几秒以上，装盘里都不会呛，最后一个不存在这个问题。
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